사탕은 오랫동안 우리의 마음과 문화에 특별한 자리를 차지하고 있습니다. 때로는 맛과 색과 모양으로 누구나 기쁘게 하고 그것의 선명한 색상, 거부할 수 없는 맛, 그리고 풍부한 역사로 우리의 상상력에 불을 붙였습니다. 사탕은 누구에게나 향수와 추억을 불러일으키는 섬세함이 있습니다. 끈적끈적한 친근함을 넘어, 섬세함은 또한 기쁨, 연결, 그리고 창조의 상징으로서 인간의 경험으로 짜여 있습니다. 그것은 소중한 추억이 될 수 있습니다. 사탕의 초라한 시작부터 상징적인 지위에 이르기까지 세계에서 가장 사랑받는 숨겨진 역사적일화 이야기들을 발견할 것입니다. 다양한 사탕의 종류와 사탕을 주고받는 특별한 날을 알아보고 사탕의 달콤한 매혹적인 세계를 한 번에 탐험하는 이 맛있는 모험을 하게 될 것입니다.
역사적 일화
고대 문명 진미에 대한 가장 중요한 기록 중 일부는 이집트, 그리스 및 로마와 유사한 고대 사회로 거슬러 올라갑니다. 이 사회에선 꿀, 과일, 견과류 및 향신료와 같은 천연 성분으로 만든 달콤한 간식을 즐겼습니다. 감미로운 과일과 견과류는 행사, 종교의식 및 축제에서 제공되는 인기 있는 맛있는 음식이었습니다. 중세 시대 동안, 설탕은 중동 및 아시아에서 수입되어 유럽에서 귀중한 사치품이 되었습니다. 중세 유럽의 제과업자들은 귀족의 집과 왕실을 위한 정교한 진미와 맛있는 것을 생산하기 위해 설탕으로 실험하기 시작했습니다. 설탕에 절 과일 및 설탕 조각품은 부유 귀족이 즐긴 진미 중 하나였습니다. 15세기와 16세기에 새로운 무역 경로의 발견과 아메리카 대륙의 식민지화는 설탕 혁명을 가져왔습니다. 카리브해와 남아메리카의 사탕수수농장은 설탕에 대한 세계적인 수요를 활성화하여 수백만 명이 설탕에 더 쉽게 접근하고 저렴하게 구입할 수 있도록 만들었습니다. 유럽 전역의 제과업자들은 설탕을 단백질 성분으로 수용하여 새롭고 맛있는 제조 방식과 조리법의 개발로 이어졌습니다. 18세기와 19세기의 산업 혁명은 대량 생산과 유통을 위한 길을 열면서 더욱 발전시켰습니다. 기계화된 프로세스와 유사한 제조업의 발명은 대규모로 사탕을 생산하는 것을 가능하게 되었습니다. 사탕은 더 저렴하고 광범위하게 이용 가능하게 되었고 모든 사회 계층의 사람들 사이에서 유행으로 이어졌습니다. 초현대 시대 20세기에 기술, 마케팅 및 세계화의 발전에 따라 계속 진화했습니다. 초콜릿 바, 막대사탕, 깨물기 좋아하는 끈적끈적한 곰과 같은 상징적인 사탕은 전 세계 수백만 명의 사람들이 즐겼습니다. 사탕 회사는 다양한 맛과 선호도에 어필하기 위해 새로운 맛, 브랜드 및 포장을 도입하면서 다국적 기업으로 발전하였습니다.
종류
각각 독특한 맛과 질감을 내며, 전세계적으로 즐기는 수많은 종류의 사탕이 있습니다. 몇 가지 인기 있는 카테고리가 있습니다.
-초콜릿사탕: 막대, 트러플 및 봉봉과 같은 채워진 초콜릿을 포함합니다.
-젤리: 곰, 벌레 등 다양한 모양과 맛의 쫄깃한 사탕.
-단단한 사탕: 설탕 시럽 베이스가 있는 막대사탕이나 사탕수수와 같은 고체 과자.
-쫄깃한 사탕: 엿, 캐러멜, 과일 츄와 같은 부드럽고 유연한 간식입니다.
-새콤한 사탕: 새콤한 젤리나 딱딱한 사탕과 같은 타르트 하고 톡 쏘는 간식.
-캔디 바: 초콜릿, 누가, 카라멜, 견과류 층이 있는 1인분 과자.
-솜사탕: 박람회나 카니발에서 자주 볼 수 있는 푹신한 회전 설탕 간식.
-민트: 페퍼민트와 스피어민트와 같은 상쾌한 맛을 가진 작고 단단한 사탕입니다.
-젤리빈: 젤리 같은 가운데에 다양한 맛의 사탕 껍질이 있는 콩 모양의 사탕입니다.
사탕 주는날
-할로윈데이
할로윈은 10월 31일에 기념하는 문화적 휴일로 고대 켈트족의 카니발, 특히 삼하인으로 부터 역사는 시작 되었습니다. 할로윈의 기원은 고대 켈트족에 의해 2,000년 전에 지금의 아일랜드, 영국 및 북부 프랑스에서 관측된 삼하인의 축제로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 삼하인은 삶과 죽음의 경계가 모호하다고 믿었던 시기에 농사가 끝나는 시즌과 그이후의 휴식 시즌을 선택했습니다. 영적인 의미로 켈트족은 삼하인의 밤(10월 31일)에 삶의 세계와 죽음의 세계 사이의 경계가 가장 얇아져 정령, 초자연적인 존재들이 지구에서 자유롭게 이동할 수 있다고 믿었습니다. 나쁜 영혼을 차단하고 조상을 기리기 위해 켈트족은 역불을 지르고 음식과 음료로 제물을 만들었습니다. 7세기에 교황 보니파티우스 4세는 11월 1일 모든 성인의 날을 제정하고 11월 2일 모든 영혼의 날을 제정하여 성인을 인식하고 고인의 영혼을 봉헌했습니다. 이 기독교 휴일에는 삼하인의 기본 요소를 포함하여 고대 켈트족의 관습과 기독교 전통을 혼합했습니다. 관습의 정교화 시간이 지남에 따라 할로윈은 다채로운 관습과 전통이 특징인 시간적인 축제로 진화했습니다. 여기에는 의상을 입고 호박을 잭 오 랜턴으로 조각하고 으스한 장식으로 집을 장식하고 트릭 오어 트리트먼트, 유령의 집, 할로윈 파티와 같은 조건으로 공유하는 것이 포함됩니다. 켈트족과 기독교 전통에 뿌리를 두고 있지만 할로윈은 창의성, 지역 사회 참여 및 무관심한 재미의 기회를 제공하면서 모든 배경을 가진 사람들이 포용하는 글로벌 기적이 되었습니다. 현대에는 으스스한 복장과 화장으로 분장을 하고 사탕과 쿠키를 얻으러 다니는 축제로 자리 잡았습니다.
-화이트 데이
화이트데이는 일본, 한국, 대만 및 중국을 포함한 여러 동아시아 국가에서 3월 14일에 기념되는 날입니다. 그것은 기본적으로 2월 14일에 한 달 전에 기념되는 발렌타인 데이의 화답하는 날입니다. 발렌타인 데이에, 전통은 여성이 선물, 일반적으로 초콜릿을 남성에게 주도록 합니다. 일반적으로 화이트데이는 남성이 화이트 초콜릿, 마시멜로 또는 기타 단 것과 유사한 흰색 다양한 색상의 선물의 형태로 여성에게 선물을 줌으로써 보답하는 날입니다. 화이트데이의 전통은 1970년대 후반에 화이트 초콜릿 거래를 늘리기 위해 업계가 주도한 행사로 일본에서 시작되었고, 그 이후로 많은 동아시아 국가에서 문화적인 날짜의 확립된 부분이 되었습니다. 낭만적인 관심과 감사를 표현하는 날이고, 또한 부부가 선물을 주고 애정의 몸짓을 통해 유대감을 강화하는 행사입니다.