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팝콘의 기원, 만드는 메뉴얼, 맛과 칼로리 저는 팝콘이 영화관에서만 먹을 것 같은 고정되고 낡은 생각이 있었습니다. 그리고 전엔 별로 좋아하지 않았던 간식이었습니다. 나이가 들면서 식성이 바뀐 건지 다양해지고 맛있어진 팝콘 때문인지 요즘은 너무 좋아합니다. 자주 즐기는 간식 중에 하나입니다. 만들기도 간편해지고, 시제품으로 팝콘과자가 많아지기도 했고 언제 어디서나 즐길 수 있는 간식이 되었습니다. 저는 여기서 궁금한 팝콘의 기원과 만드는 메뉴얼및 맛과 칼로리에 대해서 알아보도록 합니다. 기원 팝콘은 수천년전으로 거슬러 올라가면 흥미롭고 재미있는 기원을 가지고 있습니다. 팝콘은 특히 오늘날 멕시코와 중앙아메리카, 그리고 미국 남서부의 토착민들에 의해 처음 재배되었다고 믿어집니다. 고고학적인 증거는 팝콘이 5,000년 이상 존재해 왔다고 제시합니다... 2024. 3. 29.
파르페의 탄생 역사, 다양한 레시피, 영양 성분 파르페라고 하면 나의 추억엔 고등학생때 프랜차이즈가 아닌 소형커피숍에 가면 먹을 수 있었습니다. 그땐 30cm 정도 돼 보이는 얇고 긴 컵에 요거트, 아이스크림, 과자와 쿠키, 과일이 층층이 듬뿍 올라가 있고 조그만한 장식용 우산이 꽂혀있던 그 모습이 생각납니다. 그 시절엔 파르페가 어찌나 맛있던지 항상 커피숍에 가면 정해져 있는 메뉴였습니다. 옛 생각을 하며 파르페의 탄생 역사와 다양한 레시피, 영양 성분은 어떤지 알아보도록 하겠습니다. 탄생 역사 파르페의 역사는 시간이 지나면서 발전해왔고 다양한 사회로부터 전해졌기 때문에 비교적 흥미롭습니다. 파르페라는 용어 자체는 프랑스어로, "완벽한" 또는 "결함 없는"을 의미하며, 이 디저트를 적절하게 설명합니다. 파르페의 역사는 프랑스로 거슬러 올라가는데, 그.. 2024. 3. 24.
츄러스의 역사, 만드는 이야기, 칼로리 츄러스 벌써 10년 전이던가 제가 삼청동에서 회사 다닐 때 한창 유행하며 여기저기매장이 생기던 게 기억이 납니다. 그땐 점심 먹고 출출할 때 거의 커피와 짝꿍으로 매일 사 먹던 간식이었습니다. 유행하기 시작하면 점점 화려한 옷을 입는 것 같습니다. 토핑종류가 어찌나 다양해지던지 보는 재미도 있었습니다. 처음엔 기본으로 먹다가 점점 뉴텔라맛에 빠져 점점 높아지는 칼로리 때문에 살이 쪘다는 슬픈 이야기입니다. 맛있게 먹었던 츄러스의 역사와 만드는 이야기, 칼로리에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 역사 아주 먼 옛날, 전설에 따르면 츄러스는 스페인의 양치기들에 의해 만들어졌습니다. 산에서 양 떼들을 돌보며 씹을 수 있는 간편하고 쉬운 간식이 필요했습니다. 그들은 반죽을 뜨거운 기름에 넣으면 완성되었습니다. 츄러.. 2024. 3. 23.
초콜릿의 탄생, 제조 과정, 종류 먹으면 기분 좋아지는 달콤한 초콜릿! 한 개 먹다 보면 끝도 없이 입속으로 들어갑니다. 이 달콤함은 신의 선물 같습니다. 초콜릿은 평상시에 먹을 수 있는 간식이기도 하지만 특별한 날엔 선물로도 많이 이용되는 간식이기도 합니다. 우울할 때 가끔 초콜릿을 먹으면 기분 전환이 되기도 합니다. 이 달콤하고 사랑스러운 간식은 어디서 어떻게 탄생되었는지, 어떤 제조 과정이 있는지, 종류는 어떤 것이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 탄생 오래 멀리 떨어진 땅에 정글이 우거지고 강이 자유롭게 흐르는 아메리카 대륙의 중심부에 고대 문명이 살고 있었습니다. 이 곳은 카카오 나무라고 불리는 마법의 나무가 있었습니다. 그들은 카카오 나무의 꼬투리 안에 콩이 들어있고, 이 콩들에게 특별한 비밀이 있다는 것을 발견했습니다. .. 2024. 3. 18.

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